Arbeitsgruppen

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Professur Präventives Gesundheitsmanagement

Leitung der Professur (bis 03/2020)

Prof. Dr. Brigitte Petersen
leitet die Abteilung Präventives Gesundheitsmanagement seit ihrer Gründung im Jahr 1991

E-Mail: [Email protection active, please enable JavaScript.]

Leitung der Arbeitsgruppe CCM

PD Dr. Ing. Lmt. Judith Kreyenschmidt

Arbeitsgruppe Cold Chain Management

CCM Logo Die Arbeitsgruppe Cold Chain Management wurde im Jahr 2003 an der Abteilung Präventives Gesundheitsmanagement, gegründet. Forschungsschwerpunkt ist die Verbesserung der Lebensmittelqualiät und -sicherheit durch Optimierung des Kühlkettenmanagements. Die Arbeitsgruppe gehört zur Zeit zum Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften.

Leiterin: PD Dr. Ing. Lmt. Judith Kreyenschmidt

Weitere Informationen finden Sie auf der Website der AG CCM

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