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Gutfleisch Safety

Optimierung des stufenübergreifenden Qualitätsmanagements in der EDEKA Gutfleisch-Kette und Auswertung relevanter Daten der amtlichen Lebensmittelkontrollen

Koordination: B. Petersen, D. Brinkmann, S. Ellebrecht)
Laufzeit: 02.08 – 07.08
Mittelgeber: EDEKA Fleischwerk Nord mbH
Initiator: BVL

Projekt-Homepage: Gutfleisch Safety

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